オクラの姿煮

月初めに帰国してから、ベランダ菜園での栽培を楽しんでいます。その中の一つが、オクラ。英語でもオクラ。細かな毛が多いので、我が家ではケクラとも呼ばれています。

本日から修行の旅。出発前の朝食に、妻がオクラの姿煮を作ってくれました。味が濃く、なかなかの出来栄えです。