走りを人生の香辛料として宴、仕事、練習などを総合的に考え、50才目前の今、サブスリー達成を目指します。
ぶりの照り焼き定食。主菜のぶりもさることながら、脇役たる具沢山味噌汁、れんこんのきんぴら、ちょっとした刺身、大根、漬物などがいい味わいを奏でています。
このあたりが自宅料理との大きな違い、さすが職人の技です。
これぞ定食の有り難さですね。自宅では品数を揃えるのは、容易ではありませんので・・・しかし、近頃ずいぶん料理に手を染めているような。奥さんとケンカでもしましたか～（笑）自宅では、絶対に台所に立たない私です。ケンカしたら全部外食！
いやいや、料理なんてほどでもございませんよ。ただ魚を焼いているだけですから。今の住まいのガスのレンジはとても賢く、「干物」「標準」など、種類を選択すればそれで終わりです。最近、食器洗浄機の使い方を覚えたので、片づけが気楽になったのも、若干調理する原因かも知れません。からくり好きなモンですから・・・
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2 件のコメント:
これぞ定食の有り難さですね。
自宅では品数を揃えるのは、容易ではありませんので・・・
しかし、近頃ずいぶん料理に手を染めているような。
奥さんとケンカでもしましたか～（笑）
自宅では、絶対に台所に立たない私です。
ケンカしたら全部外食！
いやいや、料理なんてほどでもございませんよ。ただ魚を焼いているだけですから。今の住まいのガスのレンジはとても賢く、「干物」「標準」など、種類を選択すればそれで終わりです。
最近、食器洗浄機の使い方を覚えたので、片づけが気楽になったのも、若干調理する原因かも知れません。
からくり好きなモンですから・・・
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